সাম্প্রতিক আপডেট :
মুলা চাষ
মূলা Raphanus sativus মূলা একটি পুষ্টিকর সবজি হলেও অনেকেই মূলা খতে পছন্দ করেন না। মূলাতে প্রচুর পরিমাণে ক্যারোটিন তথা ভিটামিন এ, ক্যালসিয়াম ও লৌহ রয়েছে। এ দেশে মূলার আবাদ দিনবিস্তারিত পড়ুন
পেঁপে চাষ পদ্ধতি
পুষ্টি মূল্য: পাকা পেঁপে ভিটামিন এ সমৃদ্ধ একটি ফল। কাঁচা পেঁপেতে প্রচুর পরিমানে পেপেইন নামক হজমকারী দ্রব্য থাকে। ভেষজ গুণ: অজীর্ণ,কৃমি সংক্রমণ, আলসার, ত্বকে ঘা, একজিমা, কিডনি ও পাকস্থলীর ক্যান্সারবিস্তারিত পড়ুন
টমেটো চাষ
টমেটো চাষ টমেটোর পুষ্টিমানটমেটো একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর সবজি। টমেটোর পুষ্টির পাশাপাশি ভেষজ মূল্যও আছে। এর শাঁস ও জুস হজমকারক এবং ক্ষুধাবর্ধক। টমেটো রক্ত শোধক হিসেবেও কাজ করে।টমেটো চাষ জাতসমূহ বারিবিস্তারিত পড়ুন
বেগুন চাষ
বেগুন যথেষ্ট পুষ্টি সমৃদ্ধ, অধিক ফলা ও লাভজনক। আমাদের দেশে তরকারি হিসাবে খাওয়া ছাড়াও ভাজি, সিদ্ধ/আগুনে পুড়িয়ে ভর্তা হিসাবে খাওয়া হয়। বেগুনের আচার খুবই জনপ্রিয়। পুষ্টিমান আমাদের দৈনন্দিন চাহিদার প্রায়বিস্তারিত পড়ুন
